La celebre Festa del Cioccolato di Cosenza guarda in grande e supera i confini cittadini per presentarsi sul palcoscenico nazionale. Oggi, giovedì 1° ottobre, la 23ª edizione della manifestazione viene ufficialmente illustrata a Roma, nella Sala delle Conferenze Stampa della Camera dei Deputati (in via della Missione, alle ore 16:15), offrendo un’anteprima d’eccezione dell’atteso evento in programma a Cosenza dal 22 al 25 ottobre.
Le novità dell’edizione 2026
Durante la conferenza romana viene svelato in anteprima il “Peccato Bruzio”, una nuova creazione firmata dalla maître chocolatière Isabella Mascaro. La pralina è stata ideata appositamente per racchiudere in un unico prodotto dolciario la storia, le tradizioni e i sapori autentici del territorio calabrese. La presentazione istituzionale è arricchita da una degustazione curata dagli studenti dell’Istituto Mancini di Cosenza insieme alla Federazione Cuochi Calabrese, unendo la promozione del territorio alla valorizzazione delle giovani promesse della cucina locale.
Terminato l’appuntamento romano, il focus si sposta interamente nel cuore di Cosenza. Per quattro giornate consecutive, dal 22 al 25 ottobre, il celebre corso cittadino si trasformerà nuovamente in un grande laboratorio all’aperto dedicato al cioccolato artigianale e alla grande pasticceria.
Una tradizione che cresce
Promossa dalla CNA di Cosenza e realizzata con il supporto di Publiepa, la manifestazione taglia il traguardo della sua 23ª edizione. Nel corso degli anni, l’appuntamento è cresciuto costantemente, affiancando alla presenza dei migliori maestri cioccolatieri italiani attività didattiche, showcooking e momenti di intrattenimento pensati per tutte le età.
Il conto alla rovescia è ufficialmente iniziato: l’appuntamento con la dolcezza e le tradizioni calabresi è fissato a Cosenza dal 22 al 25 ottobre.
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