La città di Cosenza si prepara ad accogliere la 21ª edizione della Festa del Cioccolato, un evento che si terrà su Corso Mazzini dal 25 al 27 ottobre 2024. La manifestazione, già diventata un punto di riferimento per la città, promette di superare i numeri record raggiunti lo scorso anno.
Il sindaco Franz Caruso, durante la conferenza stampa di presentazione, ha sottolineato l’importanza dell’evento, inserito quest’anno nella programmazione ufficiale degli spettacoli del Comune. L’iniziativa, arricchita da una rete di collaborazioni prestigiose, offre non solo un’opportunità economica per la città, ma anche un’importante vetrina nazionale e internazionale per l’immagine del territorio.
Purtroppo, alcuni maestri cioccolatieri francesi, che avrebbero dovuto partecipare, hanno dovuto annullare la loro presenza a causa del maltempo che ha colpito il loro Paese. Tuttavia, la Festa non perde la sua internazionalità e la qualità della partecipazione. A fianco dei maestri calabresi, saranno presenti espositori e artisti provenienti da tutta Italia, che offriranno una vetrina d’eccezione al cioccolato artigianale.
Inclusione sociale e novità artistiche
Quest’anno, un aspetto centrale della Festa sarà l’inclusione sociale, con la partecipazione attiva di associazioni come IoNoiODV, che promuove l’autonomia dei ragazzi diversamente abili. Sarà allestita una “caffetteria sociale” gestita interamente dai giovani dell’associazione, offrendo loro un’occasione di espressione e integrazione.
Una delle novità artistiche di quest’anno è la provocazione artistica di Alessandro Misasi, un giovane artista della scuola di danza Space 16, che con la sua performance vuole promuovere i valori dell’inclusione. L’arte, dunque, sarà uno strumento potente per sottolineare i messaggi di solidarietà e partecipazione che accompagnano questa edizione.
Spazio agli artigiani e alle eccellenze del cioccolato
L’assessore alle attività produttive, Massimiliano Battaglia, ha posto l’accento sull’importanza della Festa del Cioccolato per la promozione del prodotto artigianale, rappresentato dai maestri cioccolatieri locali e da numerosi artisti del gusto provenienti da tutto il Paese. Saranno presenti stand, aree tematiche e, come ogni anno, laboratori didattici dedicati ai più piccoli, dove i bambini potranno imparare l’arte della lavorazione del cioccolato sotto la guida di esperti come la Maestra Isabella Mascaro.
Un altro momento clou dell’evento sarà lo show cooking curato dalla Federazione Cuochi, con la partecipazione di chef rinomati come Fabbricatore, Trentinella e Spina. Il programma è ricco di appuntamenti per tutte le età, con performance artistiche che spaziano dalla danza al calisthenics, offrendo uno spettacolo variegato e coinvolgente.
Riconoscimenti e ospiti speciali
Un altro appuntamento atteso della Festa è la consegna del titolo di “Maestro Cioccolatiere honoris causa”, assegnato lo scorso anno al sindaco Franz Caruso. Quest’anno, il riconoscimento sarà nuovamente attribuito a una figura che si è distinta per il suo contributo al settore.
Inoltre, i ragazzi dell’Istituto Alberghiero “Mancini-Tommasi” saranno tra gli ospiti speciali dell’evento, portando il loro contributo alla celebrazione del cioccolato attraverso la presentazione di piatti e dessert preparati con cura e passione.
Una festa per tutta la città
La Festa del Cioccolato si conferma un evento di grande importanza per l’intero territorio cosentino, non solo per il valore economico che genera, ma anche per l’immagine positiva che proietta. Le associazioni come CNA, CIA, Confcommercio e Coldiretti hanno contribuito alla costruzione di una rete di partenariato di grande valore, segno del crescente impegno della città verso il consolidamento di un evento di rilevanza nazionale.
Concludendo la conferenza, il sindaco Franz Caruso ha ribadito che la Festa del Cioccolato non si limita solo alla vendita del prodotto, ma rappresenta un’occasione di partecipazione e inclusione per tutti, rafforzando il legame tra la città e la sua comunità, e spingendo ogni anno a fare sempre di più e meglio.
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