Ha preso ufficialmente il via presso i locali de “L’Etoile” il tour promozionale dedicato ai prodotti De.Co. (Denominazione Comunale) di Fuscaldo. L’iniziativa si configura come un viaggio esperienziale tra i sapori autentici del territorio, volto a riscoprire le radici culturali e l’identità gastronomica della comunità attraverso un percorso di degustazione d’eccellenza.
L’evento, fortemente sostenuto dall’Amministrazione Comunale guidata dal Sindaco Giacomo Middea, è stato promosso dal consigliere delegato Carmine Scrivano in stretta sinergia con il lavoro tecnico della Commissione De.Co. L’obiettivo dell’iniziativa è duplice: da un lato, la salvaguardia delle tradizioni secolari; dall’altro, la promozione economica e turistica dei prodotti tipici locali.
Eccellenza gastronomica e narrazione del territorio
Durante la serata, lo chef Giuseppe Lanzillotta ha interpretato le materie prime certificate De.Co., trasformandole in un percorso culinario che coniuga tecnica moderna e rispetto per la storia locale. Ogni portata è stata presentata non solo come proposta gastronomica, ma come tassello di un racconto più ampio legato alla terra e alle sue specificità.
“I prodotti De.Co. rappresentano un patrimonio inestimabile che merita di essere conosciuto e sostenuto,” fanno sapere gli organizzatori. “Investire nella difesa della nostra cultura gastronomica significa proteggere la bellezza e la storia della nostra terra”.
Il tour proseguirà con ulteriori appuntamenti mirati a diffondere la consapevolezza sul valore delle eccellenze locali, consolidando il marchio De.Co. come pilastro dell’offerta turistica e culturale di Fuscaldo.
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