Sarà presentata domani, lunedì 20 ottobre alle ore 11, nel salone di rappresentanza di Palazzo dei Bruzi, la ventiduesima edizione della Festa del cioccolato di Cosenza, attesissimo appuntamento dell’autunno calabrese. La manifestazione, che si svolgerà da giovedì 24 a sabato 26 ottobre sull’isola pedonale di Corso Mazzini, è ormai divenuta un evento di riferimento non solo per la città ma per l’intera regione.
L’iniziativa è patrocinata dal Comune di Cosenza, con il supporto del sindaco Franz Caruso e dell’assessorato alle attività economiche e produttive guidato da Massimiliano Battaglia. La Festa è stata ideata dalla CNA (Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa) e organizzata dalla Publiepa, che da anni ne cura l’allestimento e la promozione.
La Festa del cioccolato rappresenta un appuntamento fisso per migliaia di visitatori, che ogni anno affollano il centro storico cittadino per degustare specialità artigianali e partecipare a iniziative legate alla cultura del cacao. Oltre ai maestri cioccolatieri calabresi, saranno presenti anche professionisti provenienti da numerose regioni italiane e dalla Francia, contribuendo a rendere l’evento una vera e propria vetrina internazionale dell’arte dolciaria.
Durante la conferenza stampa di presentazione, prevista per lunedì 20 ottobre, interverranno oltre al primo cittadino, anche il presidente della CNA Michele Marchese e Pino De Rose, responsabile dell’organizzazione dell’evento. Sarà l’occasione per illustrare il programma dettagliato della tre giorni, le novità di quest’anno e le misure previste per accogliere il grande afflusso di visitatori in sicurezza.
Nel corso degli anni, la Festa ha saputo rinnovarsi mantenendo inalterato il suo spirito originario: valorizzare la produzione artigianale del cioccolato, promuovere l’identità gastronomica locale e incentivare il turismo attraverso una proposta culturale e commerciale di qualità.
Corso Mazzini, fulcro dell’evento, si trasformerà in una vera e propria “via del cioccolato”, con stand tematici, degustazioni, laboratori per adulti e bambini e momenti di intrattenimento. Un’iniziativa capace di coniugare gusto, tradizione e sviluppo economico locale, contribuendo al rilancio del centro urbano come polo attrattivo anche al di fuori della stagione estiva.
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